2006年 05月 14日
病気にならない生き方 |
日本から来た母が「病気にならない生き方」という本を置いていってくれたので、読んでみたら面白くて、文章も簡単なので、ほとんど一気に読んでしまった。(こぐまが昼寝の中と、夜寝た後に読みました。)
ちなみに、これで興味を持ってインターネットで調べてみたら、新谷先生のホームページを見つけた。これを読むと、本を買わなくても基本的な考え方が分かる。
胃腸内視鏡の専門家が、あくまで臨床経験と自分自身の体で実験してみた結論、として、健康に長生きする食生活について書いているのだが、特に革新的なアイディアもなく、私にとっては納得できる考えばかりだったのですーっと頭に入ってきた。「乳製品は体に悪い」というのは一般的な通念と反するが、これも前から聞いた事のあることだったし。
普段の食生活については、穀類(雑穀)を中心に、新鮮な野菜と果物を食べ、肉や魚は控えめに、というのがいいらしいが、これは「母乳にいい」という食事と良く似たコンセプトだなと思った。もともと私は穀類が好きで、肉や魚はほとんど食べなくても気にならないので、私にも実践できそう。ただ、アメリカに来てからチーズが好きになり、よく食べるようになったので、今から控えるのは難しそうだなとは思った。シリアルの牛乳がけも最近良く食べてたしな~。子供にも、牛乳は飲ませない方がいいのだろうか?一般的には「体にいい」と信じられていて、学校などでも飲む機会があるだろうから、全然飲ませないのは難しいだろうな。
不健康でオーバーウエイトの夫にも是非読んで欲しい本だ。前提が、もともと草食生活中心だった日本人の体向けに書いてあるので、遺伝的に肉食民族であるアメリカ人の夫には完全には当てはまらないのかもしれないが、健康を維持するための基本的な考え方は正しいと思う。この先生はアメリカに本拠地を置いているそうだから、英語でも同じような本を書いてくれないかしら。英語で調べてみたら、胃腸内視鏡関係の論文は英語であったけど、日本で数冊出ているような「食生活」についての文章はなさそうだった。
アマゾンのレビューも読んでみたが、「書き方が上手」「臨床結果があるなら、具体例を出して欲しい」「正しいかもしれないけど、食事は健康のためだけにするものではないのでは」など、私も同感するものが多い。それから思ったのは、一部の論点を説明するのに、「何々すると何々らしい」って言うのがいくつかあったけど(例えば、「子牛が人間用の牛乳を飲むと死んでしまうらしい」)、医者なら、具体的なソース(科学論文の引用など)を示してほしいな。まあ一般大衆を説得するのには、細かく詰めなくても話し方がよければいいのかもしれないけど。
別に長生きしたいわけじゃないけど、いつまでも若々しく(って言ってる時点でばばくさいが・・・)病気をしないよう心がけたいから、自分なりにやってみようかしら。これからは、妻として母として、自分だけじゃなく家族の健康も考えなくてはいけないし。完全に実践するか(できるか)どうかは別として、一部でもやってみたら体に違いが出そうだ。
ちなみに、これで興味を持ってインターネットで調べてみたら、新谷先生のホームページを見つけた。これを読むと、本を買わなくても基本的な考え方が分かる。
胃腸内視鏡の専門家が、あくまで臨床経験と自分自身の体で実験してみた結論、として、健康に長生きする食生活について書いているのだが、特に革新的なアイディアもなく、私にとっては納得できる考えばかりだったのですーっと頭に入ってきた。「乳製品は体に悪い」というのは一般的な通念と反するが、これも前から聞いた事のあることだったし。
普段の食生活については、穀類(雑穀)を中心に、新鮮な野菜と果物を食べ、肉や魚は控えめに、というのがいいらしいが、これは「母乳にいい」という食事と良く似たコンセプトだなと思った。もともと私は穀類が好きで、肉や魚はほとんど食べなくても気にならないので、私にも実践できそう。ただ、アメリカに来てからチーズが好きになり、よく食べるようになったので、今から控えるのは難しそうだなとは思った。シリアルの牛乳がけも最近良く食べてたしな~。子供にも、牛乳は飲ませない方がいいのだろうか?一般的には「体にいい」と信じられていて、学校などでも飲む機会があるだろうから、全然飲ませないのは難しいだろうな。
不健康でオーバーウエイトの夫にも是非読んで欲しい本だ。前提が、もともと草食生活中心だった日本人の体向けに書いてあるので、遺伝的に肉食民族であるアメリカ人の夫には完全には当てはまらないのかもしれないが、健康を維持するための基本的な考え方は正しいと思う。この先生はアメリカに本拠地を置いているそうだから、英語でも同じような本を書いてくれないかしら。英語で調べてみたら、胃腸内視鏡関係の論文は英語であったけど、日本で数冊出ているような「食生活」についての文章はなさそうだった。
アマゾンのレビューも読んでみたが、「書き方が上手」「臨床結果があるなら、具体例を出して欲しい」「正しいかもしれないけど、食事は健康のためだけにするものではないのでは」など、私も同感するものが多い。それから思ったのは、一部の論点を説明するのに、「何々すると何々らしい」って言うのがいくつかあったけど(例えば、「子牛が人間用の牛乳を飲むと死んでしまうらしい」)、医者なら、具体的なソース(科学論文の引用など)を示してほしいな。まあ一般大衆を説得するのには、細かく詰めなくても話し方がよければいいのかもしれないけど。
別に長生きしたいわけじゃないけど、いつまでも若々しく(って言ってる時点でばばくさいが・・・)病気をしないよう心がけたいから、自分なりにやってみようかしら。これからは、妻として母として、自分だけじゃなく家族の健康も考えなくてはいけないし。完全に実践するか(できるか)どうかは別として、一部でもやってみたら体に違いが出そうだ。
by usacillo
| 2006-05-14 22:23
| エンターテインメント